霧峰美食評分最高｜在地人推薦5家隱藏版小吃

霧峰這地方，老實說我以前很少來。印象中就是林家花園、地震博物館，還有亞洲大學。直到有一次，朋友帶我去吃霧峰肉圓，我才發現這裡根本是美食寶地。而且光看Google Maps的評分，每一家都高得嚇人，動不動就4.5顆星以上。這篇我不藏私，把我親自走訪過、評分最高的幾家店全部攤開給你看，附上地址、營業時間，還有我自己的私房吃法。

霧峰美食評分最高的5家小吃

這五家是我從Google評分、在地人口碑、以及個人口袋名單中篩選出來的。不要小看這些小店，每一家都是讓霧峰人甘願排隊的存在。

霧峰肉圓：一顆就讓我念念不忘

那天我大概十一點到，店裡已經坐滿人。老闆娘一邊包肉圓一邊招呼，動作很俐落。我點了一顆肉圓和一碗綜合湯，總共80元。肉圓皮很Ｑ，用了地瓜粉，內餡是豬腿肉和筍丁，筍丁還保有脆度。最讓我驚豔的是醬料，鹹甜中帶一點蒜味，辣醬是另外加的，聽說是用生辣椒和豆豉做的，加一匙辣度直接升級。很多人不知道，老饕會把肉圓皮刻意留一半，泡在綜合湯裡，讓皮吸收湯汁，吃起來更軟糯。這家店在Google上超過1200則評論，分數一直維持在4.5顆星，不是沒有原因。但對於口味清淡的人來說，這家的醬料可能偏鹹，建議先吃原味試試。

我永遠忘不了第一口肉圓的驚豔，湯汁在嘴裡爆開的那一刻，我知道我以後會為了它再來霧峰。

光復新村「麵粉遇見水」：蔥油餅排隊也要吃

「麵粉遇見水」其實是光復新村裡的一個攤位，我平日去的時候沒什麼人，假日則是要排隊。他們家的蔥油餅是現擀現煎，餅皮層次分明，表面煎到金黃酥脆，咬下去會有『咔滋』聲。我點的是蔥油餅加蛋，60元，份量不小，女生一個人吃會飽。老闆娘會在煎台上放一把蔥，量給得很大方。有個小祕訣：他們家的辣椒醬油很夠味，一定要加，但不要加太多，會搶了蔥的香氣。攤位在光復新村的中間走道，看到排隊人龍就是了。

霧峰農會酒莊冰淇淋：米香濃到回不去

霧峰農會酒莊的冰淇淋，我原本以為只是觀光客才去的，結果我錯了。他們家的香米冰淇淋是真的用霧峰在地米做的，入口先是濃郁的奶香，接著米香慢慢散開，帶點像米麩的香氣，質地很綿密。一球50元，不算便宜，但真材實料。除了香米，還有黑芝麻、乾酪等口味，但我個人最推香米，簡單不花俏。酒莊本身也很好逛，可以順便買瓶霧峰酒當伴手禮。營業時間到下午五點，週一公休，別撲空了。

霧峰市場無名碗粿：當地人的早餐

霧峰市場的入口，有一個沒有招牌的碗粿攤，早上六點開賣，通常假日十點半就收攤了。碗粿是純米漿做的，口感偏扎實，不是軟爛的那種。上面鋪了菜脯、肉燥和香菇，淋上醬油膏和蒜泥。我習慣請老闆娘加一點辣，他們家的辣是自製的，不會死鹹。一個碗粿35元，搭配隔壁的豬血湯，一頓早餐65元搞定。老闆娘說他們已經賣了三十年，很多霧峰人都是吃這個長大的。

宮保第旁的神秘麵攤：晚上才現身

這家麵攤在宮保第側門的小巷裡，連招牌都沒有，只有門口掛了一個『麵』字。晚上五點才營業，賣的是傳統陽春麵、乾麵和滷味。我去了三次才吃到，因為前兩次不是賣完就是休息。他們的乾麵很簡單，白麵淋上油蔥醬油膏，再鋪兩片瘦肉，一碗40元。但最厲害的是滷味，豆乾、海帶、滷蛋，每一樣都滷得入味。老闆的態度很隨性，常常邊看電視邊煮麵，但滋味就是好。這家沒有Google地標，純靠在地人口碑。

霧峰美食一日遊路線

如果你打算花一天在霧峰吃美食，可以這樣安排：早上九點先去霧峰市場吃碗粿，接著快十一點到霧峰肉圓吃早午餐，避開正午人潮。下午一點轉往光復新村，在文創聚落裡散步，吃個蔥油餅當下午茶。三點左右去霧峰農會酒莊吃冰淇淋，然後逛一下酒莊。傍晚到宮保第附近的麵攤吃晚餐。交通方面，建議開車或騎車，霧峰景點間距離不遠，但公車班次不算密集。

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